孕妇可以吃橄榄菜吗 - 对胎儿影响、怀孕食用功效作用

孕妇能不能吃橄榄菜

橄榄菜[1]里面的维生素E有保护卵巢的作用，孕妇适当有安胎的效果，怀孕期间吃能够缓解妊娠期的便秘症状，防止孕妇出现色斑和皱纹。

孕期

孕妇在整个孕期都可以吃橄榄菜，孕早期食欲下降，可以吃橄榄菜提高食欲，增进消化会出现促进性的作用，孕后期就可以减少吃橄榄菜的量了，含盐量较高易引起孕妇水肿。

营养价值

营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高，橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。

1. 1. 橄榄菜中钙的含量很高，适当吃一些可以补钙；
2. 2. 榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯，适合高胆固醇的人食用；
3. 3. 富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。对人的身体健康很有益处；
4. 4. 在希腊的餐馆和饭店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油，一份研究报告显示，同其他油脂相比，用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。

对胎儿的影响

橄榄菜富含钙、铁、锌、镁、维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种营养成分，促进宝宝骨骼发育健全，但是孕妇不能过度食用橄榄菜，盐分过高会引起胎儿高血压、动脉硬化、智力发育迟钝。

孕妇吃橄榄菜的功效作用

橄榄菜[2]是潮汕地带的特色菜之一，制作这道美食的手艺唯有他们本地人更胜一筹，网上制作方法虽然很多，但实操起来还是很难的，橄榄菜不但好吃，它的功效作用也很多。

促进消化

我们在生活中适量的吃一些橄榄菜，可以起到改善肠胃的消化功能，从而增加人的食欲，尤其是食欲不振或者是消化比较弱的人群可以通过吃橄榄菜来缓解这个症状。

补充精力

食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。

保护皮肤

皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。

心血管健康

我们都知道橄榄油对于身体有很多好处，因为橄榄油的脂肪量大大低于其他油的脂肪，所以吃橄榄油可以降低脂肪过多摄入而导致的血管硬化、高血压、心绞痛以及各种肥胖的风险。

抗癌的作用

通过大量的研究可以证明结肠癌的患病几率和我们吃过多的脂肪或者油脂有很大的关系，比如吃过多的动物油就容易患有结肠癌。

镇定治便秘

适量的吃橄榄菜不仅可以镇静大脑还可以治疗便秘、黄疸以及胆结石。不仅如此，患有风湿类神经炎等疾病也是可以通过吃橄榄菜来治疗的。

孕妇吃橄榄菜的注意事项

吃了过多腌制的橄榄菜[3]会在体内生成一种二甲基亚硝酸胺的物质，这种物质是一种致癌的物质，对于人体内的维生素有严重的破坏作用。

月子期间

女性在生育之后身体处于一个虚弱的阶段，这时候的饮食应该以调养、清淡、补血、发奶为主，橄榄菜是一道冷菜对于正在坐月子的女性来说是不适合摄入的。

哺乳期内

橄榄菜一般都是经过加工腌制而成的，里面的含盐量相对而言还是比较多，如果大量食用，宝宝就会通过母乳吸收，从而加重孩子肝脏的负担。

2岁以下婴幼儿

很多家长喜欢将橄榄菜作为孩子的辅食菜，2岁以下的婴幼儿不能够吃橄榄菜的，因为大量的含盐量会影响孩子的发育;2岁以上的孩子可少量的食用。