鱼油的功效和作用 - 价格、正确食用方法、品牌推荐

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6967次阅读 发表于2022年5月26日 17:00:20

鱼油就是从鱼里面提取出来的油,有很高的营养价值,富含ω-3系的不饱和脂肪酸,比如DHA和EPA等等,有着抗炎、调节血脂等功效作用,不仅可以预防高血压、心脏病等等,婴幼儿食用还能促进大脑和视网膜的发育,所以适用人群是比较广的,不管是孕妇、幼儿还是高血脂人群,都可以食用,来补充身体所必须的脂肪酸。

适应症状
高血脂、高血压
中文名
鱼油
别名
鱼脂
毒性
有小毒
性味归经
味甘,性温
药材分类
植物
禁忌注意
肝病糖尿病等不适用
服用方法
每天2次,每次1粒

鱼油是一种非常受欢迎的保健品,是对鱼体内所有油脂的总称,包括鱼肝油、脑油以及体油等等,一般鱼类,比如金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等等,鱼油含量较高,适当食用可以补充鱼油,但如果平时食用鱼类不足的话,就可以考虑通过额外服用鱼油补充剂来补充,在购买时最好选择吃植物类的鱼,重金属含量较少,相对也比较安全。

鱼油有很好的保健作用

鱼油的功效和作用

鱼油[1]它不仅仅是一种营养品,而且有时还会用来辅助治疗一些疾病,对于高血脂,动脉硬化,高血压,关节炎都有着很好的缓解效果。

降血压

高血压患者常常会出现血流差,血管内压力过大等情况,鱼油能整理血管内的垃圾,软化血管,缓解血管紧张程度,同时防止血管痉挛,达到降低血压的目的。

降血脂

鱼油中的某两种成分可以帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,从而有效降低血脂。同时提高对人体有益的高密度脂蛋白含量,促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪垃圾蓄积在血管壁上。

鱼油具备降血脂的功效

健脑益智

深海鱼油中富含DHA,这是人体神经系统发育的重要的组成元素,也是大脑和视网膜发育不可缺少的成分,可以增强人们的记忆力,具有健脑益智的作用。

对抗炎症

当人体摄入过多脂肪酸或者脂肪酸摄入不足时会出现炎症反应,而深海鱼的EPA和DHA可以平衡人体中的脂肪酸,预防出现关节炎等疾病。

保护心血管

深海鱼油中含有EPA,这种物质具有清除血管壁上的胆固醇与硬化斑,抑制血液凝聚,舒张血管的作用,可以预防动脉硬化和心脑血管疾病。

预防动脉硬化

甘油三酯是人体中最常见的脂肪类型,过度积聚会导致动脉硬化。食用鱼油可有效减少甘油三酯含量,增强血管的弹性和韧性,抑制动脉粥样硬化的形成和发展。

鱼油可以有效预防动脉硬化

改善不良情绪

深海鱼中的EPA和DHA可以调节人体情绪,一般喜欢吃鱼的人情绪会更加乐观,而不喜欢吃鱼的人EPA和DHA含量相对较低,发生抑郁症的概率相对较高。

鱼油的正确食用方法

鱼油一般都是透明状的胶囊,胶囊内是流动的油状物质,因为鱼油是从鱼体内提炼出来的,因此带有着鱼的腥味,很多人都不适应,因此最好就是用温水直接送服,不要咬破,否则可能会造成恶心反胃。

鱼油服用的话一般是随餐服用,每天根据个人自身情况1~3粒不等,另外,在选择鱼油的时候注意三点:

  • 选择高纯度鱼油;
  • 选择医药级别鱼油;
  • 选择90%高纯度医药级别鱼油。

我们每日摄入的每日摄入这两种成分的总量不应超过500毫克,摄入过多时,有人可能会出现恶心、反胃等不适感,还有研究显示,每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。

鱼油每天服用剂量不得过大

每一种不同品牌的鱼油的提纯度都不一样,因此我们不能随意的说吃一颗还是两颗,我们要根据包装上的说明来正确服用,上限每天总量不要超过500mg就可以。

鱼油的注意事项

长期服用深海鱼油的危害还是有一些的,当然每个人的身体素质不同,出现的反应也不一样,为了避免深海鱼油给身体带来危害,不要长期连续服用。

术后恢复期

鱼油对人体的凝血功能有很大的影响,它会让人体凝血功降低,会影响伤口的愈合,平时人们在手术以前的两周和手术后的一周以内,都要避免服用鱼油,不然会对身体康复不利。

按照医生指导

由于个人体质和病情不同,一般健康人最好按照说明书的要求进行服用,但是一些患有疾病的人群有时会服用其他的药物,所以最好咨询医生后再服用,免得发生不良反应。

要按照医生指导服用鱼油

不宜空腹服用

平时食用鱼油要注意,不能在空腹的情况下吃,不然会对人类的胃黏膜形成不良影响,而且不利于人体对它营养成分的吸收和利用,服用以后也起不到应有的功效。

儿童不宜多服

儿童不能过量服用鱼油,特别是不能过量服用鱼肝油,因为鱼肝油中含有丰富的维生素a和维生素d,会使身体里这种营养过剩,让他们的食欲变差,而且皮肤会干燥,也会出现呕吐,多尿等不良症状。

服用时间注意

服用深海鱼油时一定要注意服用时间和用量,人们在服用鱼油的时候还需要注意,不能长期过量服用,可以服用七天之后停服三至五天的时间,然后再服用,而且还要注意服用的剂量,也不能超过规定。

鱼油的购买价格

这要看你是食用什么品牌鱼油,不同产品,不同规格,价格是有差异,但是,市面上总体鱼油来看的话,大多数100-200元,例如汤臣倍健鱼油软胶囊。

鱼油的价格在100-200元左右
  • 深海鱼油依照个人质量的不同,价格差异也很大,而且深海鱼油这种东西,肯定是贵的比便宜的好;
  • 深海鱼油的价格是按照粒计算的,截止2020年2月3日,深海鱼油的价格一般在10元-15元一粒左右,深海鱼油的价格因品质而异,深海鱼油绝对比便宜更贵;
  • 像国外的一粒高纯度鱼油要卖到2美元一粒,而国内的有1块钱一粒的,也有10块钱一粒的,这种情况下,10块钱1粒的比1块的肯定好很多,像高端鱼油欧淬恩一盒60粒售价在69,但他确实效果好。

鱼油的不宜人群

因为含有了大量的DHA和脂肪酸,所以被成为了日常生活中常用的保健品,但是很多人都只知道服用深海鱼油的好处,但是有些人还是不建议服用,避免造成身体危害。

鱼油的不宜人群

海鲜过敏者

海鲜过敏人群在服用鱼油、海豹油等保健品时要注意,很可能也会引发过敏症状,因而不建议海鲜过敏者服用。

患有肝病的人

这一部分人如果摄入太多的鱼油,就可能会导致肝脏受到更多的威胁,特别是对于肝病患者而言,这个时候就可能会出现肝脏出血的情况,所以这一部分的人在服用的时候要尤其的小心谨慎。

躁郁症抑郁症

抑郁症患者需要一直服用抵抗抑郁症的药物才能使得病情得到良好的控制。但如果服用过多的深海鱼油,就会导致我们的症状变得更加严重。

高血压患者

服用深海鱼油具有降低血压的效果,但是如果此时正在服用降压药物,服用的深海鱼油数量过高,也有可能会形成低血压。

高血压患者需要多注意服用鱼油的量

在选择上注意两点:看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

鱼油的购买注意事项

大家在购买鱼油的时候也是要注意看鱼油成分,进出口、含量等信息,以防买到劣质鱼油,对身体不仅没有益处反而造成严重后果,所以在购买时要注意以下几点。

  1. 1. 看包装:看包装的标志是否清楚,标称为进口产品是不是原装进口;
  2. 2. 看生产日期:鱼油易氧化,好的鱼油是放在不透明包装瓶内保存的;
  3. 3. 看含量:一般天然鱼油产品,每1000mg含DHA120mg,EPA180mg;
  4. 4. 看胶囊:鱼油胶囊颗粒均匀,无杂质,添加维生素E的鱼油效果更好;
  5. 5. 看色泽:较好的鱼油呈淡黄色,色泽清纯,明亮;
  6. 6. 认准品牌的保健食品蓝色帽(国食或卫食健字批准)以及品牌的正确包装盒(可参考产品相应的公司网站主页)。
购买鱼油的时候多注意购买渠道

一般大品牌一般更可靠,国内产品应确认没有超范围宣传,保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。

鱼油的十大品牌推荐

鱼油产品深得中老年朋友的喜欢,因为它在降低甘油三脂以及降低血压上有着非常好的功效,想要选择一款好的鱼油,有以下这几大类推荐品牌。

  1. 1. 奈力士欧米伽3,大概只需要158元就能购买得到,每天只需要使用一次,每次使用两颗就可以满足基本的需求和保养作用;
  2. 2. 健安喜Omega-3,目前在市面上的参考价格是160元左右,一般建议成年人每天可以使用一次到三次,每次可以使用一颗到两颗,随餐服用的效果肯定会更好;
  3. 3. SwisseOmega-3,日常生活中的参考价格是180元左右,当然可以到具体的平台去咨询和了解一下,应该以实际的销售价格为主。
  4. 4. 普丽普莱欧米伽3,目前在市面上的参考价格是100元左右,每一瓶的规格是150颗,建议大家按照说明书的要求来使用,每天可以使用三次,每次可以使用一颗;
  5. 5. 汤普森Omega-3,是新西兰比较有名的一个知名品牌,销售的价格也并不是非常昂贵,大概只需要200元左右就能买得到;
  6. 6. 紫一圣海牌,是国内生产而研发的一款产品,吸收利用率非常不错,并且销售的价格会比较实惠,大概只需要80元左右就能买得到;
  7. 7. 健安喜,目前在市面上的参考价格是240元左右,由于产品的浓度比较高,所以每天只需要使用一次,每次只需要使用一颗,随餐服用效果会比较好。
  8. 8. 好健康,是新西兰非常有名的一个大牌产品,它在市面上的大概参考价格是100元左右,适合成年人和儿童食用,推荐成年人的使用剂量是一颗到三颗,儿童的使用剂量是一颗到两颗;
  9. 9. 澳佳宝,是一个澳洲知名企业所研发的一款产品,目前的参考价格是150元到160元左右,性价比也比较高,吸收利用率也比较不错,在国际上的口碑和知名度都比较高。
  10. 10. 汤臣倍健,目前在市面上的大概参考价格是180元左右,一般建议大家每天可以使用两次,每次可以使用一颗,随餐食用,效果会比较好,每一瓶可以持续使用100天左右。
汤臣倍鱼油软胶囊

鱼油产品的使用和选择都非常重要,对人体健康也是有很大益处的,能够有助于缓解关节炎的症状,对改善记忆力以及维护视网膜都有良好的保健作用,所以在全球都非常受欢迎。

参考资料
1.肖玫, 欧志强.《深海鱼油中两种脂肪酸(EPA和DHA)的生理功效及机理的研究进展》.食品科学
[引用日期 2022-01-04]
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