椰子汁的功效与作用 - 适宜人群、禁忌/副作用、吃法
椰子汁香甜可口,里面富有丰富的氨基酸可以版互助保护心脏,降低人体血脂水平;里面的维生素和蛋白质可以帮助身体骨骼生长健康强壮,增强身体抵抗力,椰汁是天然的食用饮料汁液与牛奶极为相似对人体有很好的保健作用,它的维生素E可以抵抗自由基延缓皮肤衰老,使细胞充满活力,但是椰子汁也是有副作用和禁忌人群的,在食用之前要清楚自身体质是否可以喝椰汁。
从椰汁身上提取出来的汁液主要是用来补充能量,当人体虚弱的时候就饮用可以得到缓解,功效很多,但是需要注意的是对高血压、糖尿病、体寒的人不适合吃,所以好的东西不是所有人都适合。
![椰汁主要用来补充人体能量](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/v7W7XMhLVM1641521172288.png)
椰子汁的功效与作用
椰子汁[1]就是提取椰汁的汁液,汁液的营养丰富含有多种蛋白质、维生素、矿物质等元素,可以生津止渴、消暑解热、止咳化痰、抵抗自由基、利尿消肿等功效。
![椰子汁的功效与作用](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/y4SGVGAxuU1641521201684.png)
补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
![椰子汁有止咳化痰的功效](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/3t3bFYhvKW1641521214090.png)
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。
美容抗衰
椰汁中含有脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和各种人体所需的氨基酸和微量元素,经常饮用能够益气补虚,增强体质。维生素E可帮助人体清除的自由基,滋润皮肤。
![椰子汁可以帮助美容抗衰](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/DaByngbHL01641521238982.png)
利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
消暑解渴
椰子汁清如水、甜如蜜,饮之甘甜可口,有很好的清凉消暑、生津止渴的功效,特别适宜口干舌燥、暑热烦渴的人群饮用。
补充营养
椰子汁含有能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,能够有效的为机体补充营养,保证机体细胞和组织的新陈代谢。
![食用椰子汁可以补充营养](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/eex4T8SvxG1641521266704.png)
驱虫止痛
椰子汁还有明显的驱虫作用,平时人们出现寄生虫病引发腹痛时,多喝一些椰子汁,就能让身体内的寄生虫尽快死亡并排出体外,它引起的腹痛也能很快消失。
改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。
![饮用椰子汁可以改善口腔溃疡](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/ds5b3EHebG1641521292913.png)
椰子汁的营养价值
椰子汁含有果糖、葡萄糖、蔗糖、植物蛋白、氨基酸、脂肪、维生素B、维生素C、维生素E,以及钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
![椰子汁的营养价值丰富](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/JCB19Znexa1641521341392.png)
- 椰子汁中含有维生素E,能使皮肤更细腻,更富弹性;
- 椰子汁含有丰富的果糖、葡萄糖,能快速补充能量;
- 椰子汁含有大量的植物蛋白,可以提高免疫力;
- 椰子汁含有丰富的钾元素,有利尿作用;
- 椰子汁含有多种氨基酸,能增强体质;
椰子汁的副作用
椰子汁[2]指的就是椰汁里面的汁水,富含丰富的糖分、矿物质、维生素等,但是椰子汁性寒饮用太多对于身体虚弱的人来说不利于身体健康。
![饮用椰子汁的副作用](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/VOwTmPHnse1641521383551.png)
椰汁性寒
椰子汁属于凉性食物,特别对于脾胃虚弱、寒性体质的人群过量或不当饮用可能引发或加重不适症状,如消化系统不适,腹痛、腹泻、反酸、腹胀等。
加重体寒
可加重寒性体质人群怕冷、肢体发凉等症状,尤其是对于宫寒女性长期大量饮用还可能加重病情,引发痛经、闭经,严重者甚至可能不孕。
![喝太多会加重体寒](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/si7E2Gd6Al1641521472400.png)
糖分过高
椰子汁中含有大量葡萄糖、蔗糖、果糖等成分,糖尿病患者过量或不当饮用可导致病情加重,不利于控制血糖,稳定病情。
易产生过敏
对于椰子汁所含成分过敏的人群饮用后易引发过敏反应,出现皮疹、瘙痒、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状,严重者还可出现呼吸困难甚至休克。
![椰子汁食用过多易产生过敏](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/mUkyY3k45C1641521570509.png)
椰子汁的不宜人群
椰子汁虽然营养价值丰富,但是还是有一部分人不适合饮用,尤其是脾胃虚弱、宫寒、糖尿病患者等,对自身病情的恢复会产生阻碍。
![椰子汁的不宜人群](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/icdOy6tfCy1641521626992.png)
胃脾胃虚的人
此类型的朋友,由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。
容易疲惫的人
脾湿重、容易疲倦的人除了脾胃虚寒者应多加留意外,若是发现自身容易莫名疲倦者,恐是脾气湿重、“虚火”上身所致,应适度补阳、补气血加以调理。
![容易疲惫的人不宜喝椰子汁](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/Rxmirldguv1641521666797.png)
子宫虚寒的人
子宫虚寒,每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷,经期需要热敷减缓不适的妇女,也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环,影响子宫功能正常运作。
怀孕初期的人
一般认为怀孕初期,也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的温暖非常重要。因此,不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物,以免影响胎儿发用。
![怀孕初期的人不宜喝椰子汁](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/8rchVg2Na41641521715776.png)
孕吐的人
网络谣传,“孕吐者适度饮用椰子水,有助补充糖份,以维持体力。”不过,针对此一说法,中医认为,导致孕吐发生的原因,主要与胃寒有关。
坐月子的人
由于产后妇女体质多虚多淤,且同时有加速子宫收缩,帮助排恶露的需求。所以,在调理上,需要从活血化瘀的角度来着手。
![坐月子的人不宜喝椰子汁](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/qX9uC5BCOx1641521736252.png)
利尿的人
肾气弱、频尿的人至于容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,也不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。
哮喘的人
哮喘症状的人常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子水,以免症状加剧。
![哮喘的人不宜喝椰子汁](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/pEeZTAIZTO1641521795410.png)
椰子汁的食用方法
椰子汁不仅营养丰富,它的口感更是清甜解渴,尤其是在夏季很适合用来消暑,它的做法也是多样性,不同的做法能激发椰汁带来的不同口感的味觉体验。
![椰子汁的食用方法](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/B2oWQypNZG1641521808693.png)
芒果椰汁水
材料:芒果150克、椰子水1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量
- 1. 将准备好的香蕉剥去皮,切后小段,芒果剥皮,取果肉;
- 2. 将芒果肉、香蕉、椰子水、冰块一起放入榨汁机中;
- 3. 均匀的搅打成果汁即可。
番茄椰子水
材料:番茄和椰子水各适量
- 1. 将准备好的番茄清洗干净,切成合适大小的块;
- 2. 和椰子水一起混合,倒入到搅拌机中,均匀的搅拌成汁即可。
![番茄椰子水](https://image.jmbon.com/uploads/article/20220107/IrgXnRb1VZ1641521867871.png)
红糖椰子水
材料:椰子肉适量、椰子水适量、红糖30克
- 1. 将椰子肉切成细丝,放入锅中;
- 2. 倒入椰子水煮沸;
- 3. 根据自己的口味加入适量的红糖搅拌均匀即可。
椰子汁的食用方式有很多种,但是营养最高、口感最好的就是直接饮用,新鲜的椰子有很浓厚的椰香味,喝起来非常清爽,比饮料好喝,又富含营养成分,是很不错的饮品。
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