洋槐蜂蜜的作用与功效 - 禁忌与适宜人群、副作用

洋槐蜂蜜也叫名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，其特点是颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，结晶后呈细粒状或油脂状，市面上好的槐花蜂蜜大约在100-150元左右一斤，当然也有30、40元左右一斤的洋槐蜂蜜，属于比较次等的，所以洋槐蜂蜜具体多少钱并没有固定的价格区间，受蜜源环境、成熟度等因素的影响，在十几元到上百元不等。

洋槐蜂蜜的作用与功效

洋槐蜂蜜可以改善人体血液循环，长期服用有降压功效，它的药用价值也很突出，能抗菌消炎、蠕动肠道，也能滋润肝脏、止咳等功效。

增强体质

人们常吃洋槐蜜，可以发挥洋槐蜜功效中的增强体质的作用，因为洋槐蜜可以促进人体中的免疫细胞的生长，同时还可以增细免疫细胞的吞噬力，让人们的身体更好，少生病。

润肠通便

洋槐蜜功效中有助于消化，也可以消除便秘，这主要是因为洋槐蜜功效中有可以促进人体消化液的分泌，这样人们的消化有力就会增强，同时也可以更好地促进人们胃肠的蠕动，让人们更好地排毒。

抗菌消炎

洋槐蜜不单可以吃，也可以外用，有些人外伤了，就可以把洋槐蜜涂到伤口上面，可以避免伤口感染，同时洋槐蜜也可以消炎，可以促进伤口的恢复。

美容养颜

洋槐蜜功效是有美容作用的，因为洋槐蜜可以消除人体沉积的色素，这样人们的肤色就会更白了，同时人们的色斑也会少一些，因为洋槐蜜功效中有消炎的作用，用洋槐蜜洗脸是可以消除痘痘的。

静心安眠

洋槐蜜功效中有很好的调整神经系统的作用，现在人们的压力都是特别的大，这时候我们就可以常吃洋槐蜜，就可以缓解人们紧张的情绪，让人们心情平静，睡眠质量会更好。

缓解便秘

洋槐蜜含有丰富的活性酶、氨基酸以及多种微量元素，可以调节胃酸分泌过多或过少的情况，帮助肠胃分解和消化食物，从而可以促进肠胃蠕动，缩短排便时间，是预防和缓解便秘都有不错的效果。

滋润肝脏

洋槐蜜中含有的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶类等营养物质，可以不经过肝脏直接被人体吸收，有很好的保肝护肝的作用，还能促进肝细胞的再生，能够预防脂肪肝的形成。

润肺止咳

槐花蜂蜜中含有的刺槐甙和挥发油等成分，具有抗菌、防腐和止咳的功效，且蜂蜜在中医上直接入肺经，可以起到滋润肺部的作用，所以食用槐花蜂蜜对肺虚引起的咳嗽有更好的功效。

洋槐蜂蜜的不宜人群

除了下面人群不适宜喝蜂蜜外[1]，痰湿较盛、脘腹胀满和肠弱泄泻的人群，也要慎饮，久服洋槐蜂蜜能改善人的情绪，也适合脾气暴躁的人食用。

痛风患者

患痛风的人群不能喝槐花蜜，原因是槐花蜜中含有大量的果糖且果糖含量高达44%以上，痛风患者喝后易因血尿酸水平过高而加重病情。

糖尿病者

每百克蜂蜜的糖分进入肠道后无需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用较明显。

肝硬化者

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

一岁以内婴幼儿

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素。1岁以上的婴幼儿也要慎重喝蜂蜜，食用的量与大人相比要适当减少。、

洋槐蜂蜜的适宜人群

总体来说，除了一岁内尚未添加辅食的婴儿及高血糖患者，一般人都可以喝槐花蜜的，长期食用是可以提高自身免疫力和抵抗力的。

容易便秘的人群

槐花蜜是一种天然的缓泻剂，其含有丰富的氨基酸、活性酶和维生素等营养物质，它们可以促进胃酸的正常分泌，帮助肠胃消化和分解食物，促进肠胃蠕动，从而在一定程度上可以缓解和预防便秘。

经常上火的人

这和自身体质有一定的关系，是体内阴阳失调，内火旺盛导致的。槐花蜜中含有丰富的营养物质，可以平衡体内内环境，能够改善阴阳失调的情况，可以滋润肺部，有很好的去燥的作用。

容易失眠的人

槐花蜜中含有的葡萄糖、维生素、磷、钙等物质能够提供神经系统所需的能量，调节神经系统功能紊乱。另外含有的刺槐甙和挥发油也能在一定程度上舒缓情绪，从而可以缓解失眠，提高睡眠质量。

易疲劳者

槐花蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，它们都属于单糖，可以快速的被人体吸收，为人体补充所需的能量。尤其是对熬夜加班的人来说，喝杯槐花蜜水可以很好的缓解疲劳，提高工作效率。

洋槐蜂蜜的食用禁忌

洋槐蜂蜜适合人群非常多，老少皆宜，无论是儿童还是老年都是非常适合的，而且也非常适合女性和，而且还有美容的作用，只要注意以下事项就可以放心食用了。

忌高温冲饮

洋槐蜂蜜不能高温冲泡，原因是洋槐蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃时洋槐蜂蜜的活性物质会永久失去活性。

忌空腹食用

洋槐蜂蜜不能空腹食用，原因是洋槐蜂蜜中富含有机酸且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

忌过量食用

洋槐蜂蜜不能过量食用，原因是洋槐蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量食用易因糖类物质摄入过量而引起肥胖。

洋槐蜂蜜的吃法大全

洋槐花的食用方法有很多，可以做凉菜啊或者是煮粥都可以，洋槐花可以有促进血液循环的作用，对于美容养颜有好处，还可以起到预防动脉硬化的作用和效果哦。

槐花蜜茶

需要准备50克干燥的槐花或500克质量好的槐花蜂蜜，把它们放在一起调匀，密封腌制10到15天，腌好以后每次取十五克直接用开水冲泡，然后代茶饮用就可以。

腌柠檬

需要把新鲜柠檬清洗干净以后切成片状，把它们放在干净的玻璃瓶中，再加入适量的槐花蜂蜜，用干净的筷子调匀以后密封腌制，取出腌好的柠檬片和适量柠檬汁，加入凉白开调匀就可以。

直接服用

洋槐蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜的营养，蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。