西洋参 - 花旗参的功效与作用 - 禁忌人群及正确用法用量

西洋参别名花旗参，是一种在日常生活中较为常见的保健品，主要产地在美国跟加拿大等国家，品质最好的是美国，本性偏凉，但具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等作用，而且根据现代医学研究表明，西洋参对于抗疲劳、抗衰老的效果也很好，但因为西洋参种植过程过于复杂的原因，目前来说在我国尚未大范围种植。

还需要注意，虽然西洋参的补益效果很好，但并不是所有人都适合吃西洋参，有一些人吃了就可能会产生畏寒、体温下降或者腹痛的情况，以及痛经或者经期延迟也很常见，这种情况就需要及时停止使用。

西洋参的功效作用

西洋参是日常生活中较为常见的一种补品，在我国喜欢食用它的人是很多的，该补品具有多种功效，对于身体的调养作用也很好，下面就来对它进行一个较为具体的介绍供参考：

1. 1. 补气：西洋参的补气效果十分良好，能够有效促进身体内的各种蛋白质成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等；
2. 2. 调养肠胃：西洋参不仅具有一定的解酒功效，对于各种有慢性肠胃疾病的人来说，还可以一定程度上帮助调整；
3. 3. 增强血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素；
4. 4. 改善心血管疾病：患有心脑血管疾病，气虚、心悸等疾病的人长期服用西洋参，可以较好地帮助改善各种不适正常，特别是对于心律失常以及心肌缺血的人来说，改善效果更佳；
5. 5. 强化大脑记忆力：西洋参中皂苷成分是比较高的，这类成分能够有效的强化大脑的记忆力，起到消除疲劳以及镇定安神的作用，所以西洋参对于强化大脑记忆效果也很好。

Tips：综上所述可以得知西洋参的功效与作用是较多的，也较为广泛，好处也很多，但需要注意的是因为它的性质偏寒以及营养较好的原因，一般也不建议长期使用，否则也可能出现不好的情况。

禁忌人群

在日常生活中很多人都会选择服用一些西洋参[1]来达到日常保健的功能，但事实上是并不是所有人都较为适宜使用的，如果是不适宜人群吃了西洋参还可能会产生一些不良反应，下面详述不适合食用西洋参的人群：

1. 1. 阳气不足、胃有寒湿的人群，不可服用西洋参；
2. 2. 感冒咳嗽、急性感染有湿热患者，也不可服用；
3. 3. 怕冷的患者也是不可服用西洋参的；
4. 4. 体内有热、经常便秘的人也不宜服用西洋参。

Tips：综上所述，虽然西洋参的功效很强大，对于人体多方面都具有一定的好处，但并不是对于每个人都适合的，不恰当的服用就可能导致适得其反，建议在吃的时候应该合理判断自己是否属于禁忌人群。

副作用

西洋参片主要成分是西洋参，虽然它具有一定的药理作用，但是在中医学上认为“是药三分毒”，因此西洋参自然也是不例外的，他也会有一定的副作用出现，下面就来详细讲解：

1. 1. 损伤脾胃：虽然西洋参属于参类，但是它也是具有一定寒性的，吃的比较多就很容易引起食欲不振或者腹泻、腹痛、体温下降身体体寒的情况；
2. 2. 刺激中枢神经系统：吃西洋参太多可能会引起人脑的精神幸福，导致出现失眠或者烦躁、焦虑的情况，严重可能导致人格产生变化。

Tips：除此之外西洋参虽然会使人体的免疫力升高，对人体好处比较多，但是如果经常服用的话也很容易出现滋补过量的情况，导致人们出现咳嗽或者痰多、口水多等等情况。

西洋参的购买指南

西洋参原产于美国北部及加拿大南部一带，主要分布地区为北纬30-40度、西经67-125度范围，两种虽然参种相同，但是因为不同生长地区以及环境气候变化不同的原因，效果也是不一样的。

虽然美国西洋参会比加拿大西洋参从外观来说表皮会更粗糙，且环状纹通常较为集中且深邃，质地上来讲密度还会比加拿大参更大一些，比较重很容易碎，但是美国西洋参总的来说品质还是会比加拿大西洋参更好一些，建议在进行挑选的时候，也可以从这几个方面进行选购。

品牌

目前来说在我国可购买的西洋参品牌是比较多的，且不同品牌之间通常还会略有一些差距，不管是产地或者品质以及价格方法等都会略有不同，在进行购买的时候需要自己仔细辨别，下面介绍四种常见的品牌：

1. 1. 方回春西洋参：方回春自立业之日起，悉遵古方精选各省道地药材，依法炮制门市饮片，虔修各类丸散膏丹，杜煎虎鹿龟驴诸胶，择料讲究，选工尽善；
2. 2. 康美西洋参：康美药业以促进行业发展为己任，以提高人们健康水平为目标，专注于中医药事业已经多年，已成为我国中药饮片龙头企业；
3. 3. 恒健西洋参：恒健西洋参是西洋参十大品牌之一，已经存在多年属于广东恒健制药有限公司旗下品牌。

Tips：以上三种品牌的西洋参都是经过市场多年验证过后的筛选结果，用户在进行购买的时候都可以放心选购，效果都较为不错，差距不大。

价格

由于西洋参的品质以及产地等原因，它的价格也并不是固定的，品质更好的西洋参价格肯定会更贵一些，目前来说进口西洋参的价格大概在一只7g700元左右，但如果是国产的则价格大概在400元左右。

并且如果是克重更高的一只价格还会更有上浮，例如有一些进口西洋参就可以达到大概10g左右一只，价格就还会更贵一些，可以大概800-1000元浮动，但不管是哪一种，正常来说进口的西洋参都会比国产的更贵一些，药效也更好。

Tips：也正是因为价格的原因，在我国其实也有很多人都在尝试种植西洋参，但是西洋参种植技术其实是比较严苛的，不管是从选地还是种子等方面都比较复杂，所以目前还并没有大范围种植的迹象。

西洋参正确用法用量

大家应该都知道适当服用西洋参对身体的补益效果是很好的，但是事实上如果西洋参不正确使用的话，不仅会影响到其自身的药效，甚至还有可能产生一些不良反应，下面就来具体说一下其正确的使用方法：

1. 1. 含化法：在每天早上或者晚上的饭后将切片的西洋参放入锅内蒸，待到西洋参蒸熟后，拿出2-4g大概是1至2片进行咀嚼，能够达到良好的保健功效；
2. 2. 泡酒喝：将清洗干净的西洋参放入已经干净器具中，加入适量的白酒，等待一周左右即可以饮用，建议用量是每天20ml左右；
3. 3. 蒸服法：需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用；
4. 4. 炖鸡汤：西洋参还可以用于煲汤使用，例如在做鸡汤的时候就可以加入一定的西洋参炖煮，不仅营养好，口感也很不错；
5. 5. 打成粉：打成粉以后冲泡温水搅匀一并服下也是可以的。

Tips：因为西洋参的好处有很多价格也并不便宜，建议在保存的时候最好选取低温保存法，直接把干透的西洋参用塑料袋装好放入冰箱匿藏，或者是选择吸湿剂干燥保管法，把存放西洋参的盒子中再放一些干燥剂，也可以很好地防止霉变等。

泡水喝的方法

西洋参除了是日常生活中较为常见的滋补药品以外，其实也经常被作为礼物送给他人，很多人都很喜欢，也不难发现大部分人最为常见的就是用西洋参泡水喝，但其实西洋参泡水可使用的方法是比较多的，下面详述：

1. 1. 在用西洋参泡水喝的时候，为了让西洋参的药效更明显，可以把西洋参切成片或段，每次用文火煮上2-3片约1小时，等待温度合适直接饮用即可；
2. 2. 但是如果是稍微忙碌一些的人群也可以使用西洋参2-3片直接放入杯中，加入沸水盖盖，等待5-10分钟即可；
3. 3. 还可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用，这样能够起到滋阴生津，清热明目的功效。

Tips：西洋参的喝法是比较多的，除了上述泡水喝的方法以外，还应该注意泡水喝的时间，建议最好是在饭前食用，让胃部更好的吸收，但需要注意一般不建议在晚上喝，可能出现睡不着的情况。

泡水喝的禁忌

在我国大部分的人都知道西洋参十分滋补，因此也有很多中老年人喜欢用于泡水饮用，但实际上要知道它再滋补也是一味药材，也是会有相克食物的，下面就来介绍一下供人们日常生活多加注意：

1. 1. 不能喝浓茶一起饮用，浓茶中的物质会影响西洋参的营养功效，使之下降；
2. 2. 不能吃了萝卜还喝西洋参，两者的药理作用是相克的，使用过后恐对人体不利；
3. 3. 不能与咖啡同食，咖啡会降低西洋参的药效。

Tips：综上所述，虽然西洋参的功效好处有很多，但是它也会存在一些禁忌，建议大家禁忌，避免在食用的时候本来是奔着它的好处去的，但是后面却得不偿失，反而弄得身体不适。

西洋参的相关问题释疑

Q：花旗参孕妇可以吃吗，会不会不太好？

A：孕妇一般是不建议吃花旗参的们虽然花旗参的药用价值很高，但是由于花旗参主要偏凉的原因，如果孕妇吃的比较多或者服用时间比较长久，就很容易导致出现气盛阴耗或者阴虚火旺的情况从而影响到胎儿，造成不好的情况。

Q：花旗参常吃是上火还是降火呢？

A：花旗参并不会导致上火，该参性比较凉，口感吃起来是微微发苦的，具有降火的功效，可以治疗内热、气虚、或者咳喘痰血等情况，除此之外还可以取适量的麦冬、沙参等药材，对于治疗血虚的效果会更好一些。

Q：男人吃西洋参对性功能好吗，能不能壮阳？

A：男人每天喝西洋参并不会增加性功能，也不能壮阳他只是一种寒性药物，对于帮助男性提高性功能是没有任何作用的，并不能起到补肾的作用，但是它可以保护心血管系统，帮助提高免疫力，促进身体的血液活力等等，好处也是比较多的。

Q：女人多吃花旗参的好处有哪些？

A：女人吃西洋参的好处是比较多的，例如可以帮助女性提高免疫力以及预防晒老，防止疲惫，增强皮肤光泽程度等，但是也需要结合女性的自身体质而定，如果是不适宜的情况吃西洋参还可能产生适得其反的效果。

Q：肺癌能吃花旗参吗，会不会有什么不好的影响？

A：肺癌患者可以吃花旗参，但是要把握好时间，不能吃的时间太长，本身肺癌身体就是比较虚弱的阶段，还要吃药，以及治疗，如果还不控制补益的时间，就很容易出现不好的情况，建议是先调节身体，好一点以后在开始服用花旗参。

Q：男人吃花旗参的好处在哪里？

A：对于男性来说多吃花旗参的好处是有很多的，除了可以帮助提高身体免疫力以外，还可以帮助男性的心脑血管，降低胆固醇或者降低血压等，还有一定增强中枢神经系统缓解疲劳的作用，男性多吃可以有效缓解烦躁、失眠等情况。