肉苁蓉 - 苁蓉的功效与作用 - 泡水、泡酒食用方法及价格

肉苁蓉又名大芸、寸芸、苁蓉，主要产于内蒙古阿拉善盟、甘肃及新疆等地，其生长环境恶劣，有着“沙漠人参”的美誉，在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，而且它还是古地中海残遗植物，有着极高的药用、科学和经济价值。目前，由于肉苁蓉被大量采挖，其数量已急剧减少，又因为过度放牧和大量砍挖梭梭，进而促使肉苁蓉处于临危的境地。

肉苁蓉的功效与作用

肉苁蓉是一种十分名贵中药材，其中含有多种人体所需的营养成分，比如含苯丙糖基苷类肉苁蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鹅掌楸苷，以及7种苯乙醇苷成分，还含有无机物和微量元素有钾、钠、钙、锌、锰、铜等，是历朝历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。

主治

在临床上，肉苁蓉主要治疗大便燥结、小便频数、阳痿早泄、阴衰血竭、气弱阴虚、女子不孕、男子不育等等病症，同时还有激活肾上腺、释放皮质激素的作用，并可促进脱氧核糖核酸合成等，下面是肉苁蓉的主要作用与功效：

1. 1. 润肠通便：食用后可以改善大便干结、便秘，同时能够提高小肠推进速度，并显著缩短通便时间，还对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用；
2. 2. 治肾虚闭经：其中含有多种营养成分，可以补肾阳、益精血，还能有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄，还能治疗女子月经不调、闭经不孕等疾病；
3. 3. 抗衰老提性欲：含有的苯炳醇糖可以对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位有明显的延缓作用，另外苁蓉中有洋丁香酚苷、红景天苷等化学成份，能有效增强性激素的分泌，从而提高性欲；
4. 4. 增强免疫功能：其中含有的多糖可以影响人体淋巴细胞的形成和活性，而且能增加淋巴细胞的增殖反应，进而会增强人体的免疫功能；
5. 5. 调节循环系统：不仅具有保护缺血心肌、降血脂、降低外周血管阻力、扩张外周血管，还能够起到保护肝脏、抗脂肪肝等作用。

虽然肉苁蓉属于补虚药当中的补阳药，其功效与作用适用于绝大多数人，但是它也有一定的副作用，比如容易造成腹泻，或者是反酸等相关的胃部不适的症状，而且对于部分未成年的男性患者来说，可能会造成性功能的失常，而且对于部分女性来说，有可能会诱发妇科的疾病。

适宜人群

肉苁蓉作为十分珍贵的中药材，特别适用于性功能衰退的男子，还有月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性，临床研究显示，患有子宫肌瘤的患者食用后会有显著效果，另外，体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者同样十分适合食用苁蓉。

不过苁蓉也有禁忌食用的人群，比如湿热体质，或者是阴虚火旺的人不宜服用肉苁蓉，否则会导致阴虚火旺进一步的加重，同时不利于肾阴亏虚的恢复，还有大便溏泄、热结便秘的人群同样不宜食用肉苁蓉，否则会导致腹泻的加重。

肉苁蓉具体食用方法

肉苁蓉[1]虽然是中药材，但是有比较多的食用方法，比如泡水、泡酒、煲汤、熬粥以及和食材，像肉、鸡进行熬炖等等，都是可以对人体进行补益的，而其中泡水和泡酒喝要注意其正确方法，才能使肉苁蓉发挥到最佳药效。

泡水方法

很多人食用肉苁蓉的方法都是泡水喝，只是市场上刚买回来肉苁蓉，需要对其进行必要的处理，否则无法发挥药物的作用，因此很有必要了解下面关于肉苁蓉泡水喝的具体步骤：

1. 1. 首先需要将买回来的肉苁蓉切成薄片或者是切碎；
2. 2. 泡水喝的时候只需要选取5~6片即可；
3. 3. 然后直接用烧开的沸水冲泡，再用盖子盖好焖10~15分钟时间；
4. 4. 之后就可以直接饮用，也可以反复冲泡个5~6次服用。

肉苁蓉泡水喝之前注意肉苁蓉切片或者粉碎成粉末，然后注意用密封的玻璃瓶永久保存，另外泡水喝的时候可以搭配其他的一些食材，比如桂圆、枸杞、锁阳等，这都能够起到补肾壮阳的效果，不过注意每次使用的量不宜过多。

泡酒方法

肉苁蓉除了泡水喝，还可以将其泡酒喝来壮阳补肾，其具体操作方法比较简单，只需将100克肉苁蓉、50克枸杞、50克锁阳、四斤52~60度的白酒分别按照2：1：1：40的泡酒比例放到泡酒容器中，泡两周就即可。

注意肉苁蓉泡酒用的白酒最好是高纯度的，既可以起到杀菌的作用，又能确保酒精不会被药材中的水分稀，另外注意泡酒的时候要将肉苁蓉切开，这样可以增加表面积，使得浸泡的速度更快。

食用禁忌

苁蓉虽然在中医里属于温性药，但是患者在服用肉苁蓉时，也要注意相关的食用禁忌，比如避免食用生冷、油腻、腥膻、辛辣刺激的食物及茶类，如果肉苁蓉出现变质迹象，请不要继续服用。

另外，苁蓉是一种中药材，不建议患者自行盲目食用，而应该在医生的指导下进行，以免延误病情，或出现药物不良反应，同时要注意避免超量长期使用。

肉苁蓉选购实用指南

通常来说，内蒙古阿拉善的肉苁蓉是品质最好的，不过现目前已经处于临危的境地，其生长的植物是我国的二级保护植物，不允许私人采挖，所以其价格非常昂贵，不过药店也有售卖药用的肉苁蓉，主要是淡苁蓉和咸苁蓉两种，不过的品种会有不同的价格。

参考价格

目前药店的肉苁蓉通常是200元~500元一斤，不过其价格与产地有一定关系，一般新疆产地肉苁蓉大约在200元左右一斤，内蒙古产地的肉苁蓉价格在500元左右一斤，具体价格还受质量影响，另外不同品牌的也会有不同的价格，下面是较知名品牌的参考价格：

1. 1. 轩庆：参考价格在99元一盒，单盒净含量为250克；
2. 2. 疆芸：参考价格在元128一盒，单盒净含量为250克；
3. 3. 同仁堂：参考价格在元102元一盒，单盒净含量为250克；
4. 4. 靠山庄：参考价格在140元一盒，单盒净含量为250克；
5. 5. 百年修正：参考价格在68元一盒，单盒净含量为180克。

现在市面上售卖的是淡苁蓉和咸苁蓉，在选择的时候注意选择优质的，一般表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形的长扁圆柱形苁蓉非常好，而有些不良商家会以次充好，所以在具体购买的时候注意区分。

肉苁蓉食用相关释疑

Q：备孕女性吃了肉苁蓉后胃痛怎么回事？

A：备孕女性吃了肉苁蓉后胃痛，很可能是因为患者本身有胃病、胃炎、胃溃疡等疾病，因为患有这些病症的人吃了肉苁蓉会引起消化道的不适，或者出现反酸等相关的胃部不适的症状，因此吃了肉苁蓉后一旦出现胃痛症状，建议停止食用，并及时就医治疗。

Q：锁阳和肉苁蓉有什么区别？

A：锁阳和肉苁蓉都是壮阳的中药材，只是两者有比较大的区别，首先两者的外观有所不同，通常肉苁蓉的颜色大部分都是暗黄色，而锁阳的颜色大部分都是暗紫色或者是红色，另外两者的功效强度有差异，肉苁蓉较为滋补温和，不伤阴，润肠通便功效较强，而锁阳补益之力较为峻烈。

Q：肾虚的男性吃多久肉苁蓉会壮阳？

A：肾虚的男性吃肉苁蓉壮阳的具体时间是因人而异的，因为每个人的体质不同，对药物的吸收程度也不一样，不过通常情况下，肾虚男性通常需要服用肉苁蓉两个及以上的疗程，而每一个疗程是15天，也就是说大概需要吃一个月及以上会有壮阳效果。

Q：16岁的男生可以吃肉苁蓉吗？

A：16岁的未成年男性不宜吃肉苁蓉，因为肉苁蓉服用过多会导致阳气郁结，从而影响青少年的生长发育，另外成年男性同样不可以长期吃肉苁蓉，否则可能会对胃肠道及黏膜产性慢性刺激，从而导致腹泻、腹痛、腹胀等情况。

Q：肉苁蓉泡酒的时候是用生的还是熟的？

A：肉苁蓉泡酒最好是用生的，但其实肉苁蓉本身没有生熟之分，只要从药店购买回来之后，就只需将其切片或捣碎，并根据泡酒的配方进行操作即可，不需要将肉苁蓉煮熟后再泡酒喝，因为这样很可能会将药效挥发，从而不利于病症的治疗。

Q：老年人可以每天长期吃肉苁蓉吗？

A：老年人不可以每天长期吃肉苁蓉，虽然肉苁蓉作为温性的中药材，可以对人体起到比较明显的滋补功效，不仅可以润肠通便、增强人体免疫功能，还能够延缓人体衰老，但是老年人长期吃肉苁蓉可能会出现胃痛、上火等不良影响。